Pasja jest przewodnikiem do największych tajemnic...Poczuj ze mną jej smak...


28 grudnia 2011

Sałatka warstwowa z kurczakiem "gyros"



Jedna z naszych ulubionych sałatek :) Generalnie nie może jej zabraknąć na żadnym przyjęciu :) Gości na naszym stole od blisko 5 lat i jeszcze się nie znudziła :) Przepis daaawno temu znaleziony na tej stronie. Polecam Wam baaardzo :)


Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka
1 przyprawa do gyrosa* 
2 cebule drobno posiekane
ok 6 ogórków konserwowych (moga też byc kiszone) pokrojone w kosteczkę
1 puszka kukurydzy konserwowej
keczup
1 słoiczek majonezu
1/4 kapusty pekińskiej
koperek


Piersi umyc i pokroic na kawałeczki. Usmażyc na rozgrzanej oliwie z dodatkiem przyprawy. Wystudzić.
W przeźroczystej salaterce układać warstwami kolejno:

- kurczaka
- keczup
- cebula
- majonez
- ogórki
- sos keczupowo-majonezowy (wymieszane wcześniej w proporcjach 1:1)
- kukurydza
- majonez
- posypane lekko przyprawą tzatziki lub samym granulowanym czosnkiem
- posiekana drobno kapusta pekińska
- posypać odrobiną domowej przyprawy warzywnej 
- posypać drobno posiekanym koperkiem


*przyprawę można też zrobić samemu mieszając: sól, czosnek, kolendrę, cukier, chili, paprykę słodką, tymianek, oregano, rozmaryn, pieprz
W lżejszej wersji majonez może być niskotłuszczowy lub lekko zmieszany z jogurtem naturalnym.

Smacznego :)



5 komentarzy:

  1. Ja jeszcze jajeczka ugotowane na twardo i pokrojone w kosteczkę dodaje na ogórki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam tą sałatkę! Najbardziej mi smakuje w okresie letnim... sama nie wiem czemu:) Pyszności:)
    pozdrawiam cieplutko!

    OdpowiedzUsuń
  3. Zrobimy na Sylwestra, szukaliśmy właśnie przepisu na jakąś fajna sałatkę i proszę, jest :] A sałatkę z gyrosem uwielbiam, więc będzie pysznie :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Idealna sałatka sylwestrowa :) Polecam też mój przepis - Sałatka warstwowa

    OdpowiedzUsuń